Rodeada por el espléndido marco de los montes Caiatini y sumergida en una tierra riquísima desde el punto de vista enogastronómico, surge Tenuta Caiatina: un local dedicado sobre todo al mundo de las bodas, gestionado por los hermanos Loredana y Gustavo Barbaro.
Estamos en Caiazzo, en la provincia de Caserta, en una región en la que el matrimonio entendido como acontecimiento es una ocasión muy sentida y la misión de Tenuta Caiatina es precisamente que los novios vivan un momento de éxito, con clase y elegancia, degustando los platos tradicionales del territorio.
Dado que la clientela es especialmente exigente, era importante elegir una solución de cobertura fiable, de elevados estándares técnicos, pero sobre todo estéticos. De hecho la atención por lo bonito es una de las peticiones más frecuentes de los clientes – como nos explica Loredana Barbaro – y la pérgola bioclimática Twist de Gibus ha resultado ser la mejor elección desde este punto de vista.
Gracias a la cubierta de hojas orientables, todas las mesas debajo de la pérgola se pueden aprovechar tranquilamente, sin volver a preocuparse por el cambio del tiempo. Según las condiciones externas solo hay que regular el ángulo de apertura de las hojas para encontrar enseguida la condición adecuada y el microclima correcto. Y para las estaciones más frescas, la adición de las cristaleras permite utilizar el espacio incluso cuando las temperaturas bajan o hace viento.
