Exzellenz, die sich mit Exzellenz verbindet: man könnte so in Kürze die Begegnung zwischen einem der berühmtesten und beliebtesten Konditoren Italiens und der Welt von Gibus beschreiben.
Eine Begegnung bei der Eröffnung des neuesten Konditorei des süßen Zauberers aus Kampanien, der auch durch die Teilnahme an verschiedenen italienischen Kochsendungen und echte Bestseller-Kochbücher bekannt ist: Ende Juni hat das “Sal De Riso Costa d’Amalfi” auf der wunderbaren Strandpromenade von Minori in der Provinz Salerno seine Pforten geöffnet. Eine besondere Konditorei, nicht nur Dank der unglaublichen Lage aber auch dadurch, dass es die einzige ist, das direkt von Herrn De Riso geleitet wird.
Und speziell für dieses neue Ladengeschäft vertraute Herr De Riso auf Gibus, mit dem Ziel einen Außenbereich für die Kunden zu schaffen, der während des gesamten Tages genutzt werden kann. Für diesen Zweck wurden fünf bioklimatische Pergolen Twist eingesetzt, die insgesamt eine Fläche von ca. 100 m2 überdecken. Ein echter Platz Unter der Sonne im Zeichen von Gibus, der keinen besseren Ort als diesen bezaubernden Ort der amalfitanischen Küste finden konnte, und der sich perfekt in den Stil der Konditorei einfügt.
“Das Hauptziel war es, auch dem Außenbereich des Ladengeschäfts Stil und Eleganz zu verleihen” erklärt Herr De Riso, der für die Neueröffnung natürlich einen Konditorei- und Gelateriabereich, seine Stärken, vorgesehen hat, aber auch eine Bar- und Pizzeriaecke, wobei die Gäste immer freie Sicht auf alle Mitarbeiter haben”. Die Pergola von Gibus geht weit über die Idee einer einfachen Abdeckung hinausgeht, es handelt sich um eine ansprechende und funktionelle Struktur. Das Abdeckungssystem mit den drehbaren Metalllamellen gewährleistet ein optimales Mikroklima innerhalb der Struktur. Zusätzlich zur selbstverständlichen Qualität haben auch die Ästhetik und das Produktdesign eine wichtige Rolle bei der Auswahl gespielt” erklärt der Konditormeister zufrieden.
Herr De Riso hat sich lobend über die Installationsgeschwindigkeit und die Arbeit der Fa. Tekla Srl, Gibus Atelier mit Werk in Sarno, Provinz Salerno, geäußert, welche die gesamten Planungs- und Installationsabläufe gesteuert hat. “Ich habe innerhalb von 24 Stunden Rendering, Projekt und Kosten erhalten” erklärt der Konditor, während der Geschäftsführer von Tekla, Antonio Prete, auf die Details der ausgeführten Arbeit eingeht. “Wir haben innerhalb von einer Woche, mit Einsatz von drei Personen die komplette Anlage geliefert, einschließlich der LEDs für die Innenbeleuchtung. Ein Eingriff – fügt Herr Prete weiter hinzu – der seine Fortsetzung im Oktober findet, wenn wir vor der Wintersaison die Pergolen mit Verglasungen und Heizungsanlage ausstatten, um eine optimale Nutzung während aller Witterungsbedingungen zu erlauben”. “Die Pergola Twist von Gibus hat sich unter allen Aspekten, sowohl hinsichtlich der eleganten und raffinierten Linien aus auch der Funktionalität als optimale Lösung für die Anforderungen des Ladengeschäfts von Herrn De Riso erwiesen” schließt Herr Prete ab.
Auf die große Funktionalität und die konkreten Vorteile der Produkte Gibus geht auch Herr De Riso erneut ein: “Ich bin überzeugt davon, dass wir während der Wintersaison eine große Wertschöpfung haben werden: wir können schließlich einen Raum mehr bei unserem Ladengeschäft nutzen, der immer, auch bei schlechtem Wetter, zur Verfügung steht, wodurch wir keine Ausfälle abends haben und unseren Gästen immer den höchsten Komfort bieten können”.
Mit einem Platz unter der Sonne von Gibus entwickelt sich das Ladengeschäft “Sal De Riso Costa d’Amalfi” zum idealen Platz, um hervorragendes Essen an einem unvergleichlichen Ort, im bezaubernden Rahmen der amalfitanischen Küste zu genießen.
