Fondato nel 1895, Padella è un’istituzione della ristorazione rumena che ha saputo rinnovarsi senza perdere la propria identità. Il recente trasferimento in un edificio storico ristrutturato nel centro di Dolj rappresenta un nuovo capitolo per questo ristorante leggendario, dove la memoria del passato incontra una visione contemporanea dell’ospitalità.
Il progetto di ristrutturazione ha dato nuova vita a un immobile di valore storico, trasformandolo in uno spazio accogliente e raffinato che valorizza sia gli interni che l’area esterna. Proprio quest’ultima è diventata il cuore pulsante dell’attività: un piano bar en plein air che ha conquistato la clientela e ridefinito l’esperienza gastronomica di Padella 1895.
Per rendere questo spazio utilizzabile in ogni stagione e in qualsiasi condizione climatica, sono state installate tre pergole bioclimatiche Joy di Gibus, fornite e posate da Prima Ombra, partner di fiducia per il territorio. Le pergole, con le loro lame orientabili, garantiscono il perfetto controllo di luce, ombra e ventilazione, permettendo agli ospiti di godere dell’atmosfera esterna con il massimo comfort.
Il successo è stato immediato: il piano bar coperto dalle pergole Gibus è diventato così popolare che la direzione del ristorante ha deciso di ampliare ulteriormente gli spazi esterni, confermando come una soluzione tecnologica ben progettata possa trasformarsi in un vero e proprio motore di business.
Grazie alla tecnologia delle pergole bioclimatiche Gibus, un ristorante storico continua a scrivere la propria storia, guardando al futuro senza dimenticare le proprie radici.
