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Identità Golose

  • typologie: Restaurante
  • sitio: Milán - Italia
  • Productos Gibus instalados: Med Twist + Glisse
  • Gibus Atelier:
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Destinazione

Fruto de la experiencia y de la visión de sus dos fundadores, Paolo Marchi y Claudio Ceroni, Identità Golose Milano es el primer Hub Internacional de la Gastronomía. Situado a pocos pasos de la Piazza della Scala y del cuadrilátero de la moda, Identità Golose ofrece un nuevo destino de uso a un lugar histórico de la ciudad, que durante medio siglo ha albergado la sede de la fundación Giangiacomo Feltrinelli.

El proyecto ha sido concebido para acoger iniciativas dedicadas a la restauración y a sus mejores intérpretes: un nuevo punto de referencia de carácter ecléctico, dotado de una amplia zona de eventos y de un espacio multifuncional dedicado  a la restauración, a la didáctica y a la divulgación de la cultura gastronómica.

Entre los ambientes con una mayor carga emocional se encuentra la Sala Glicina: cuatro pérgolas bioclimáticas Med Twist enmarcadas por una escenografía de glicinas secular que diseñan una prolongación ideal  hacia el exterior del restaurante, todo ello con una capacidad de 50 cubiertos aproximadamente.

A las estructuras se les ha añadido las cristaleras corredizas Glisse, que valorizan la calidad del tradicional jardín interno milanés, protegiendo a los comensales del viento y de la bajada de las temperaturas y garantizando el mejor confort en todas las condiciones atmosféricas, creando una verdadera y propia caja de vidrio que se ilumina al calar la noche, regalando escenarios inéditos a los clientes de Identità Golose.

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Una verdadera y propia caja de vidrio que se ilumina al calar la noche, regalando escenarios inéditos a los clientes de Identità Golose.

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