Se llama Spagò y es uno de los mejores restaurantes de Lytham, en Lancashire, Inglaterra, dedicados a la cocina mediterránea e italiana en particular. Para hacer la experiencia de sus clientes todavía más memorable, además de su extenso y sabroso menú la dirección del local ha creado un sugestivo escenario, enriquecido ahora con una funcional y elegante área exterior equipada con las pérgolas Gibus.
Ante la fachada del restaurante se han instalado dos Viva Pavilion —una a cada lado de la entrada principal— que se han transformado en dos Espacios bajo el Sol (Stanze del Sole) donde saborear una comida o una cena en compañía con el máximo confort. Todo ello disfrutando de unas vistas excelentes, dado que ambas estructuras están protegidas con los toldos transparentes de caída vertical 11.QU: accesorios que, cuando es oportuno, pueden transformarse en una perfecta protección contra el viento y la lluvia.
«Tony, el propietario del local, nos había contactado con la intención de realizar un área práctica, que añadiera un toque de estilo al restaurante —cuenta Edward Blackhurst de Duckworth Outdoor Solutions, el atelier que se ha ocupado de la instalación. Y, sobre todo, que pudiera ser utilizada durante todo el año integrándose a la perfección con la estructura de Spagò. La Viva Pavilion ha demostrado ser inmediatamente la opción perfecta para responder a estas necesidades».
Todo ello gracias a sus peculiaridades, así como a la posibilidad, común a todas las soluciones Gibus, de resultar extraordinariamente versátil y capaz de ajustarse al máximo a las necesidades específicas de cada tipo de cliente. «En este caso concreto —continúa Blackhurst— en primer lugar presentamos el renderizado de la obra a la administración municipal para obtener su aprobación. El cliente no recibió permiso para enganchar directamente la estructura a la fachada del restaurante, por lo que modificamos la parte trasera de la pérgola para dar visibilidad al boínder presente en la fachada y alargamos la cubierta trasera para proteger al máximo el área inferior de la intemperie».
Intervenciones que, por una parte, han demostrado la amplia posibilidad de personalización de las propuestas firmadas Gibus y, por otra, no han interferido con la rapidez de las obras: basta pensar que para completar esta instalación han sido suficientes tres días y dos encargados del montaje.
El objetivo del propietario de Spagò se ha alcanzado con creces: gracias a las líneas simples y elegantes de Viva Pavilion, la nueva área exterior hace que la fachada del local resulte todavía más agradable y refinada; además, la posibilidad de comer como si se estuviera al aire libre, protegidos por una estructura que garantiza el máximo confort independientemente de las condiciones atmosféricas, atrae a un gran número de clientes. «Desde que se ha completado la instalación, el local ha visto crecer considerablemente el número de sus clientes y, en consecuencia, su volumen de negocios», comenta satisfecho Blackhurst.
Además de sus imperdibles menús, Spagò es ahora capaz de ofrecer un Espacio bajo el Sol (Stanza del Sole) firmado Gibus donde saborear los manjares preparados por sus chefs.
