Das Fourmigue ist ein bezauberndes Restaurant mit Blick auf den Hafen von GOLFE-JUAN, einer der schönsten Gegenden der Côte d’Azur, dem Küstenstreifen der Gemeinde Vallauris. Das Restaurant, das Meeresspezialitäten auf höchstem Niveau anbietet, verfügt außer einer außergewöhnlichen Küche auch über eine außergewöhnliche Aussicht, womit zusätzlich zum Gaumen auch die Augen der Gäste verwöhnt werden.
Um die Erfahrung der Gäste noch angenehmer zu gestalten und den Zauber des Standortes bis zum Letzten auszuschöpfen, wurde kürzlich eine bioklimatische Pergola Twist von Gibus installiert, wodurch das Restaurant nicht nur über einen echten Platz unter der Sonne (Stanza del Sole) verfügt, der zu jeder Tageszeit genutzt werden kann, die nutzbare Fläche des Restaurants hat sich gleichzeitig wesentlich vergrößert.
Diese Aspekte werden auch von den Eigentümern des La Fourmigue, Laurence und Pascal Massa, betont. “Der erste große Vorteil nach der Installation der bioklimatischen Pergola von Gibus war die Möglichkeit, unsere Terrasse unter allen Wetterbedingungen zu nutzen, sowohl in der Hitze, mit einem stets idealen Mikroklima für unsere Gäste, aber auch bei Wind und Regen: an einem Badeort wie diesem kann das Wetter sehr plötzlich umschlagen. Außerdem – fügt Laurence Massa begeistert hinzu – haben wir die Möglichkeit, die Kapazität unseres Restaurants deutlich zu erweitern und damit die verfügbare Gedeckanzahl zu erhöhen”.
Und alles in kürzester Zeit: Die Installationsarbeiten der Pergola Twist, unter der Leitung von Sarl M.a.c. aus Antibes, haben bis zur Übergabe insgesamt fünf Arbeitstage gedauert, einschließlich der seitlichen Verglasungen aus Cristal, der Strahler und der umlaufenden LED-Beleuchtung. Es waren insgesamt vier Personen beschäftigt und ein Gibus-Fachmann, der die gesamte Montage überwacht hat.
Das Ergebnis? “Außergewöhnlich – sagt der Besitzer des Restaurants – Die Anforderung war ein qualitativ hochwertiges Produkt, zuverlässig, robust und einfach zu bedienen”, Eigenschaften, die von der Pergola Twist zur vollen Zufriedenheit erfüllt werden. Der Unterschied liegt in der bioklimatischen Abdeckung, die die an sich bereits elegante und funktionelle Aluminiumstruktur weiter aufwertet. Dank der zwei innovativen Patente, Twist Motion und Side Seal, können die schwenkbaren Lamellen der Abdeckung nach Wunsch eingestellt werden: so werden ein optimaler Sonnen- und Regenschutz sichergestellt, es besteht aber auch die Möglichkeit zur Lüftung und einer “natürlichen”. Ausleuchtung. Qualitäten, die sich perfekt für eine Struktur direkt am Meer eignen. Ohne natürlich das Design nicht zu zu vergessen, eine weitere Stärke von Gibus: “Wenn ich das Erscheinungsbild benoten müsste, würde es zweifellos die Bestnote erhalten” schließt der Inhaber des La Fourmigue, Pascal Massa, ab.
Mit der Sommersaison in vollem Gange kann das La Fourmigue seinen Gästen einen wirklich umfassenden Service bieten, bei dem die herausragende Küche von einem unvergleichlichen Blick und höchstem Komfort dank eines Platzes unter der Sonne (Stanza del Sole) von Gibus garantiert wird.
